うまし時、うまし宿、山陰海岸国立公園・香住　庄屋

地元で生まれ育った
主人自らが吟味する素材をふんだんに使い、
その日、その時、いちばんおいしい食べ方でお出しする。
それがなによりのおもてなしと信じて…